BODEGA ANDELUNA
Construida en el año 2005, nuestra bodega respeta y realza la arquitectura y los materiales de la zona. Buscamos sumarnos al entorno sin alterar la mágica presencia de la montaña.
La bodega, tiene una capacidad cercana a 1.5 millones de litros en tanques de acero inoxidable, una cava subterránea con 1.000 barricas de roble y una estiba cercana a 1 millón de botellas. Contamos también con esferas de cerámica, ideales para llevar a cabo la fermentación de jugo de uva de variedades blancas y conservacion de vinos tintos. Para la guarda de nuestros vinos Premium incorporamos Fudres de Roble Francés de 2000 litros de capacidad y Anforas de barro.
El equipo enológico es la clave para culminar esta amalgama de suelo, tecnología, historia y la mano calificada y sensible de los seres humanos.