Las uvas son cosechadas a horas tempranas, manualmente en bines, realizando una preselección en el viñedo. Vinificación selección cuidadosa de racimos en forma manual. Posteriormente el racimo entero es conducido a la prensa neumática. La temperatura del mosto se reduce a 7° C. Reposo en barricas de roble francés nuevas, por un período de 12 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses, antes de su lanzamiento. Se le aplicó battonage (removido de borras finas) durante el transcurso de su crianza.
De intenso color amarillo con tonos verdosos. Presenta aroma a frutos tropicales, almendra, acompañados de notas a vainilla, banana, ananá y pan tostado. Equilibrado, fresco, de gran cuerpo y estructura, con un final largo y delicado.