CATA: Color rubí profundo. Elegante nariz con notas de especias, clavo de olor y café tostado y vainilla. Paladar complejo con gran profundidad y acidez vibrante en boca. Buena estructura tánica. La asociación de notas de vainilla y especias produce un largo final frutal.
ELABORACIÓN: Maceración total durante más de 7 semanas. Fermentación maloláctica en barricas de roble seguida de 12 meses de crianza en las mismas.
PAÍS: Argentina
VARIETAL: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec
MARIDAJE: Bistec de venado, cordero asado con verduras de primavera, queso neufchatel.
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