CATEGORÍA
Espumante
VARIEDAD
Extra Brut
CORTE
Chardonnay | Chenin
ALCOHOL
12%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ELABORACIÓN
Fermentación: Fermentación (levaduras indígenas) En tanques de acero inoxidable a 16° C. Segunda fermentación mediante método charmat para la toma de espuma a 15° C durante 28 días.
ENÓLOGO
Jorge Riccitelli
PAÍS
Argentina
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