Vinificación y crianza: Fermentación en huevos de hormigón. Las uvas fermentan durante 25 días a temperaturas bajas y con levaduras provenientes de los viñedos, para obtener una mayor expresión frutal varietal y complejidad aromática. Co-fermentación Bonarda/Petit Verdot para aumentar los aromas y sucrosidad en boca. Manejo manual del sombrero con pisón, para extraer taninos sedosos. Este blend de tintas representa la sinergia de los diferentes terroir y variedades. Aromas a mentolados, moras, ciruelas, grosellas, abariguay, pimiento rojo, pimientas y mermeladas. El 40% del vino fue criado durante 12 meses en barricas roble francés de segundo uso.
Terroir: Valle de Uco, Luján de Cuyo, Medrano, Mendoza.
Alcohol: 13.6%
Composición varietal: Blend
Categoría de bebida: Tintos
Presentación: 750 ml.
Región: Mendoza
Vino Pispi Blend 750 ML
$10,600
Bodega: Mosquita Muerta Wine
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