100% Cabernet Sauvignon.
Crianza: 12 meses. Roble france´s (50% nuevo, 50% de 2o uso). Rubi´ vivaz brillante. En nariz, ofrece vahos de fruta roja (grosella) y negra (ciruela, mora) combinadas con otras especiadas (clavo de olor, vainilla) y ligeramente mentoladas. Impactan su fluidez y distinción en boca, así como cierta carnosidad que, sin embargo, finaliza en un retrogusto amable, fresco y con recuerdos de cacao amargo, cedidos por su cuidadosa crianza. Enólogo: Mariano Di Paola.
