“Siete Fincas” es una bodega fundada en el año 2000 por Edgardo Stallocca, quien continúa con la tradición vitivinícola de su abuelo Juan y honra lo vivido en su infancia en la bodega y fincas familiares.
El nombre proviene de las fincas de donde eligen cuidadosamente las uvas en cada cosecha, que luego serán elaboradas para obtener un vino personal. Estas siete fincas se encuentran en Luján de Cuyo, Maipú y Tupungato, zonas de excelente características climáticas.
100% Malbec.
Proveniente del Valle de Uco, Tupungato, Mendoza.
Cosecha 2020.
Crianza en roble francés durante 6 meses.
Alcohol 14.2%.
Notas de Cata: De color profundo. Gran intensidad aromática. Notas de frutos rojos y flores; ciruelas, violetas, rosas y una sutil presencia de madera. Posee una buena estructura y persistencia en boca.
Potencial de guarda 3 años.
Ideal para acompañar con carnes, jamón crudo, quesos medios, asado, chivito, cerdo y pollo grillé.
